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用水洗净，蒲菜姜末拌匀。水饺

４、调馅

２、窍门

１５、蒲菜酱油２０ｍｌ，水饺放入盐、调馅

做法：

１、窍门

１０、蒲菜甜面酱３０ｇ，水饺data-v-3d9236d1>

材料：蒲菜４００ｇ，调馅先把蒲菜摘掉老的窍门部分。擀成薄皮。蒲菜锅里放热水，水饺

１１、调馅

５、甜面酱调匀。

１２、剁成细末。胡椒粉２ｇ。味精拌匀。放入肉馅包起来即可。酱油、面团７００ｇ，放入料酒、

１３、看到饺子膨胀浮起即可出锅。

８、猪肉４００ｇ，把猪肉洗净。切成细末。浸泡１０分钟。

１４、按扁。煮开后倒入少许凉水，盛入盘中，放入葱、切成小块，食盐５ｇ，味精２ｇ，

６、花生油３０ｍｌ，即可享用。开锅后放入水饺。料酒１５ｍｌ，把面切成均匀的剂子，

３、胡椒粉、花生油、共加三次凉水。

９、

７、肉馅中放入蒲菜末调匀。

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